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食品专业的sci期刊-13本食品专业的sci期刊推荐
作者：懂研帝sci投稿服务
在食品专业领域，SCI期刊是发表高质量研究成果的重要平台。以下是懂研帝sci投稿服务推荐的一些备受认可的食品专业SCI期刊，它们涵盖了食品科学的多个方面，包括食品化学、食品微生物学、食品工程和营养学等：
Journal of Food Science
投稿要求：该期刊接受关于食品科学各个方面的研究论文，包括食品化学、食品微生物学、食品工程等。论文需要具有原创性、学术性和实用性。
影响因子：该期刊的影响因子较高，具体数值请查阅最新的期刊目录。
Food Chemistry
投稿要求：主要关注食品化学领域的研究，包括食品成分的分析、食品添加剂的研究等。论文需要具有明确的科学问题和创新点。
影响因子：该期刊在食品化学领域具有较高的影响力，影响因子稳定上升。
Journal of Agricultural and Food Chemistry
投稿要求：涵盖农业科学和食品化学的研究，特别是与食品质量和安全相关的研究。论文需要具有严谨的实验设计和数据分析。
影响因子：作为农业和食品化学领域的顶级期刊，其影响因子非常高。
Food Microbiology（食品微生物学）
特点：主要研究与食品相关的微生物学理论和应用，包括食品中的微生物成分、微生物的生长和控制方法以及微生物在食品中的作用。
影响力：对于食品安全和保质期的控制非常重要。
Food Research International（国际食品研究）
特点：涵盖了食品科学和营养学领域的研究，包括食品原料的生产、加工和贮存，以及食品成分的分析和评价。
影响力：研究了食品与健康之间的关系，为人们制定健康饮食计划提供了依据。
Food Science and Human Wellness（食品科学与人类健康）
特点：为传播食品科学、营养学、免疫学和交叉领域研究的最新科学成果提供了一个论坛。
审稿周期：审稿约2-3个月。
TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY（食品科学与技术趋势）
特点：发表对当前技术、食品科学和人类营养的批判性评论和综述。
审稿周期：审稿约3个月。
POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY（采后生物学与技术）
特点：专门致力于发表有关生物和技术采后研究的原创论文、综述文章和前沿文章，如水果、蔬菜、花卉和坚果的采后研究。
审稿周期：审稿约3个月，易录用。
FOOD CONTROL
特点：发表全面的食品方面文章，涵盖微生物食品安全和抗菌系统等。
影响因子：影响因子较高，表明其在食品控制领域的学术影响力较大。
Global Food Security-Agriculture Policy Economics and Environment（全球粮食安全-农业政策、经济与环境）
特点：专家们从广泛的学科角度对确保粮食安全的前景发表了战略观点，这些观点基于现有的最佳科学，以清晰易读的形式面向广大受众，弥合了生物、社会和环境科学之间的差距。
审稿周期：审稿约4-5个月，发表关于食品主题的顶级原创研究、评论等。
International Journal of Food Engineering
期刊特点：专注于食品工程领域的研究。
影响因子：0.951（非OA）
ISSN：1556-3758
国家：美国（UNITED STATES）
审稿速度：约3.5个月
Journal of Food Measurement and Characterization
期刊特点：致力于食品测量和表征方面的研究。
影响因子：1.415（SCIE，非OA）
ISSN：1932-7587
国家：美国（UNITED STATES）
审稿速度：未具体说明，但通常SCI期刊审稿周期较长，需耐心等待。
International Journal of Food Science
期刊名称缩写：INT J FOOD SCI
ISSN：2356-7015（印刷版），EISSN：2314-5765（电子版）
影响因子：2023年最新为2.7（注意，影响因子会随时间变化，此数据仅供参考）
国家：未具体说明（但可能包含国际投稿）
审稿速度：未具体说明，同样需根据期刊的具体审稿流程和时间安排来判断。
这些期刊都是食品专业领域内具有一定影响力的SCI期刊，您可以根据自己的研究方向和论文质量选择合适的期刊进行投稿。如果您需要进一步的帮助或有其他问题，请随时告诉我。
Journal of Food Science
投稿要求：该期刊接受关于食品科学各个方面的研究论文，包括食品化学、食品微生物学、食品工程等。论文需要具有原创性、学术性和实用性。
影响因子：该期刊的影响因子较高，具体数值请查阅最新的期刊目录。
Food Chemistry
投稿要求：主要关注食品化学领域的研究，包括食品成分的分析、食品添加剂的研究等。论文需要具有明确的科学问题和创新点。
影响因子：该期刊在食品化学领域具有较高的影响力，影响因子稳定上升。
Journal of Agricultural and Food Chemistry
投稿要求：涵盖农业科学和食品化学的研究，特别是与食品质量和安全相关的研究。论文需要具有严谨的实验设计和数据分析。
影响因子：作为农业和食品化学领域的顶级期刊，其影响因子非常高。
Food Microbiology（食品微生物学）
特点：主要研究与食品相关的微生物学理论和应用，包括食品中的微生物成分、微生物的生长和控制方法以及微生物在食品中的作用。
影响力：对于食品安全和保质期的控制非常重要。
Food Research International（国际食品研究）
特点：涵盖了食品科学和营养学领域的研究，包括食品原料的生产、加工和贮存，以及食品成分的分析和评价。
影响力：研究了食品与健康之间的关系，为人们制定健康饮食计划提供了依据。
Food Science and Human Wellness（食品科学与人类健康）
特点：为传播食品科学、营养学、免疫学和交叉领域研究的最新科学成果提供了一个论坛。
审稿周期：审稿约2-3个月。
TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY（食品科学与技术趋势）
特点：发表对当前技术、食品科学和人类营养的批判性评论和综述。
审稿周期：审稿约3个月。
POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY（采后生物学与技术）
特点：专门致力于发表有关生物和技术采后研究的原创论文、综述文章和前沿文章，如水果、蔬菜、花卉和坚果的采后研究。
审稿周期：审稿约3个月，易录用。
FOOD CONTROL
特点：发表全面的食品方面文章，涵盖微生物食品安全和抗菌系统等。
影响因子：影响因子较高，表明其在食品控制领域的学术影响力较大。
Global Food Security-Agriculture Policy Economics and Environment（全球粮食安全-农业政策、经济与环境）
特点：专家们从广泛的学科角度对确保粮食安全的前景发表了战略观点，这些观点基于现有的最佳科学，以清晰易读的形式面向广大受众，弥合了生物、社会和环境科学之间的差距。
审稿周期：审稿约4-5个月，发表关于食品主题的顶级原创研究、评论等。
International Journal of Food Engineering
期刊特点：专注于食品工程领域的研究。
影响因子：0.951（非OA）
ISSN：1556-3758
国家：美国（UNITED STATES）
审稿速度：约3.5个月
Journal of Food Measurement and Characterization
期刊特点：致力于食品测量和表征方面的研究。
影响因子：1.415（SCIE，非OA）
ISSN：1932-7587
国家：美国（UNITED STATES）
审稿速度：未具体说明，但通常SCI期刊审稿周期较长，需耐心等待。
International Journal of Food Science
期刊名称缩写：INT J FOOD SCI
ISSN：2356-7015（印刷版），EISSN：2314-5765（电子版）
影响因子：2023年最新为2.7（注意，影响因子会随时间变化，此数据仅供参考）
国家：未具体说明（但可能包含国际投稿）
审稿速度：未具体说明，同样需根据期刊的具体审稿流程和时间安排来判断。
这些期刊都是食品专业领域内具有一定影响力的SCI期刊，您可以根据自己的研究方向和论文质量选择合适的期刊进行投稿。如果您需要进一步的帮助或有其他问题，请随时告诉我。
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